しその抗酸化作用
しそ酢はダイエットにいいだけではないですよ。
しそ酢には抗酸化作用があります。
しそには活性酸素を除去する抗酸化作用があり、
血管の内皮細胞の老化を防ぐらしいです。
しそや酢には活性作用(血をめぐらす)があり、血圧を安定させるそうです。
お酢には、アミノ酸、有機酸などが、豊富に含まれています。
一方、しそにはビタミンA・B1・B2・B6・C・E・K・カロテン・カリウム、カルシウム、鉄分が含まれています。
健康のためにも、しそ酢を普段から飲んでおきましょう。