しそ酢の作り方
お酢に含まれているクエン酸には疲労回復作用があります。
クエン酸は人体にとって必要不可欠な物質です。
それにしそを足して効果倍増です。
そのしそ酢ですが、ご自宅で簡単に作ることができます。
(1)しそをすり鉢でごりごりする。
(2)ごりごりした、しそをガーゼで絞る。
(3)絞った汁を黒酢に入れれば完成!
レシピはたったこれだけ。
黒酢500ml
しそ200g
最初は酸味が強いが時間がたてば飲みやすくなります。