しそ酢が最近注目されています。
しそ酢ダイエットは、しそと黒酢から作られる「しそ酢」を飲むことによりダイエットする方法で、テレビ番組「ミラクル☆シェイプ」で紹介されて注目されるようになったとされています。
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以前から、お酢にはダイエット効果やお肌にハリやツヤを与える美肌効果があることはよく知られています。
お酢には、アミノ酸、有機酸などが、豊富に含まれています。
しそにはビタミンA・B1・B2・B6・C・E・K・カロテン・カリウム、カルシウム、鉄分が含まれています。
それに加えて、しそに含まれるロズマリン酸という成分が、ダイエットの効果を一層高めるのです。
私たちの主食である炭水化物を摂り過ぎると余ったブドウ糖が血液中に溢れ、やがて中性脂肪へと変化して肥満や糖尿病などの原因となります。
このような連鎖を食い止めるのが、しそに含まれるロズマリン酸です。
ロズマリン酸は、麦芽糖を分解する酵素であるマルターゼの働きを阻害し、麦芽糖をブドウ糖に分解することを防ぎます。
麦芽糖はブドウ糖と違って体内に貯えられることはなく、そのまま排泄されるので、血液中に余分な糖が溢れるようなことが抑えられ、脂肪がつきにくいダイエット向きの身体になるのです。
健康とダイエットのために是非しそ酢を飲みましょう。
